Nyårsafton

Nyårsafton kändes som ett bra avslut på året som varit genom lugn och ro och ingen stress. Jag valde därför att duka upp med god mat, som kunde förberedas väldigt långt på förhand och utan några krusiduller till bordsdekorering. Mamma, pappa och min brorson Milian kom över på besök och till förrätt åt vi tunnbrödsrullar …

Inför nyår

Så har vi rådjurssteken i marinad inför nyår och resten inhandlat. Barnen är på shoppingresa med mina föräldrar till Uppsala, så jag och maken njuter av stillheten i soffan tillsammans med vovvarna framför tvn. Nyårsmiddagen ser ut som följer: Förrätt – tunnbrödsrullader med lax och räkor Varmrätt – rödvinsmarinerad rådjursstek med vitlökspotatisgratäng (fänkålsgratäng för oss …